Garnierspritzen-Test & -Vergleich » kompetente Kaufberatung

Eine Garnierspritze im Einsatz

Was ist eine Garnierspritze und wofür benötigt man sie?

Die Garnierspritze, die auch als „Gebäckspritze“ bezeichnet wird, eignet sich zum Herstellen von Spritzgebäck sowie zum Verzieren von Gebäckstücken. Es gibt zudem Modelle, die mit einer Kanüle versehen sind, sodass Sie beispielsweise Öl in Fleisch hineinspritzen können.

Garnierspritzen gibt es in verschiedenen Varianten, von der Einmal-Spritze bis hin zum Set, welches mit diversen Aufsätzen ausgestattet ist.

Eine gute Garnierspritze bietet:

• Eine solide Verarbeitung
• Die kinderleichte Anwendung
• Verschiedene Aufsätze

Eine Garnierspritze sollte nicht:

• Bei der Verwendung auseinander – oder kaputtgehen

Voraussetzungen für die optimale Anwendung:

• Zusammenbau der Spritze
• Anstecken des gewünschten Aufsatzes
• Reinigung nach jeder Verwendung

Welche Garnierspritzen werden angeboten?

Im Handel werden verschiedenen Garnierspritzen angeboten. Sie können zwischen den folgenden Modellen wählen:

Garnierspritze, Gebäckspritze oder Spritzbeutel?

Ob Sie eine Garnierspritze, die Gebäckspritze oder einen Spritzbeutel verwenden, sollten Sie von Ihrem Vorhaben abhängig machen.

Eine Gebäckspritze eignet sich am besten für festere Teige, also wenn Sie beispielsweise Spritzgebäck herstellen möchten. Sie ist entsprechend stabil gefertigt, sodass Sie keineswegs beim geringsten Druck auseinanderfällt.

Die Garnierspritze wiederum eignet sich nur für Schlagsahne, Buttercreme oder dergleichen, also für die Dinge, bei denen nur ein geringe Druck notwendig ist.

Den Spritzbeutel können Sie vorwiegend ebenfalls zum Garnieren verwenden. Es gibt jedoch auch robuste Spritzbeutel, die für festen Teig verwendet werden können.

Spritzbeutel aus Stoff, Silikon oder Folie?

Spritzbeutel aus Silikon haben einen entscheidenden Vorteil: Sie lassen sich kinderleicht reinigen. Hingegen müssen Sie bei Produkten aus Stoff mitunter lange schrubben, damit sämtliche Reste zuverlässig entfernt werden.

Die Gebäckspritze aus Folie müssen Sie überhaupt nicht reinigen, da diese nach einmaligem Gebrauch weggeworfen werden kann. Hieraus ergibt sich jedoch der Nachteil, dass Sie unnötigen Müll produzieren, der wiederum schädlich für die Umwelt ist.

Aufbau und Funktion der Garnierspritze

Herkömmliche Garnierspritzen ähneln einer echten Spritze sehr. Sie sind lediglich deutlich größer und am vorderen Ende befindet sich keine Kanüle, sondern der Aufsatz für die gewünschte Verzierungsform.

Um die Garnierzutat aus der Spritze zu bekommen, drücken Sie hinten auf die Spritze. Die Zutaten fließen nun langsam vorn heraus.

Was ist beim Kauf der Garnierspritze wichtig?

Abgesehen von der Art der Garnierspritze, die Sie frei nach Ihrem Bedarf auswählen, sollten Sie auf diverse weitere Dinge achten:

1. Aus welchem Material besteht die Garnierspritze?

Garnierspritzen bestehen häufig aus Kunststoff. Sie sind hierdurch sehr leicht. Der Nachteil an den Kunststoff-Varianten besteht darin, dass sie in der Regel weniger solide sind als Metall-Produkte. Wenn Sie einmal kräftiger drücken müssen, weil Sie einen festen Teig verwenden, kann es sein, dass der Kunststoff nachgibt. Bei Produkten aus Metall ist dies nur selten der Fall.

Spritzbeutel werden aus Stoff, aus Silikon oder aus Folie angeboten.

Wichtig ist, dass das verwendete Material lebensmittelecht ist. Dies bedeutet, dass es keine Bestandteile an den Teig abgeben darf. Am besten verwenden Sie daher Produkt aus Edelstahl.

2. Ist das Material spülmaschinengeeignet?

Wenn Sie die Spritze in der Spülmaschine reinigen möchten, sollten Sie darauf achten, dass das Material spülmaschinenfest ist.

3. Wirkt die Spritze solide?

Überprüfen Sie, ob die Garnierspritze hochwertig verarbeitet wurde. Selbst scheinbar hochwertige Modelle aus Metall überzeugen in Sachen Verarbeitung teilweise nicht. Testen Sie, ob die Teile problemlos zusammengefügt werden können, ob sie fest sitzen und ob die Spritze dicht ist.

4. Welche Größe soll die Garnierspritze haben?

Es werden kleine, mittelgroße und sehr große Garnierspritzen angeboten. Welches Modell Sie benötigen, sollten Sie am besten anhand des Umstandes ermitteln, zu welchem Zweck Sie das Produkt vorrangig verwenden möchten. Zum Herstellen von Spritzgebäck beispielsweise sollten Sie sich für eine größere Spritze entscheiden. Wenn Sie lediglich eine Schrift auf den Kuchen bringen möchten, reicht auch eine kleine Variante vollkommen aus.

5. Welches Zubehör wird mitgeliefert?

Wenn Sie sich für den Kauf eines Komplett-Sets entscheiden, profitieren Sie von diversen Zubehörteilen. Das Set sollte verschiedene Spitzen sowie Gebäck-Aufsatzscheiben verfügen. Häufig sind zudem kleine Reinigungspinsel und Teigschneider enthalten.

Lebensdauer, Pflege und Reinigung der Garnierspritze

Die Lebensdauer der Garnierspritze richtet sich unter anderem danach, wie hochwertig das jeweilige Modell ist. Doch auch die regelmäßige Reinigung und Pflege kann einen entscheidenden Einfluss auf die Lebensdauer haben.

Die Garnierspritze reinigen

Die meisten Garnierspritzen können in der Spülmaschine gereinigt werden. Sollte dies nicht der Fall sein, müssen Sie sie per Hand abwaschen.

Grundsätzlich sollten Sie jedoch auf eine sorgfältige Reinigung achten, damit keine Speisereste an der Spritze kleben bleiben.

Ehe Sie mit der Reinigung beginnen, sollten Sie auf jeden Fall die Herstellerhinweise beachten.

Sofern Sie die Patisserie Tülle per Hand abwaschen möchten, gehen Sie folgendermaßen vor:

1. Leeren Sie die Garnierspritze vollständig aus und entfernen Sie grobe Verschmutzungen.
2. Tauchen Sie die Garnierspritze nun in lauwarmes, mit Spülmittel versehenes Wasser. Sie können sie auch zunächst einweichen lassen.
3. Anschließend spülen Sie die Spritze sorgfältig aus.
4. Hartnäckige Verkrustungen können Sie mit einer Flaschenbürste lösen.
5. Spülen Sie gründlich nach, um die Spülmittelreste zu entfernen.

Was kosten Garnierspritzen?

Nachfolgend möchten wir Ihnen eine Übersicht über die derzeitigen Preise (Stand August 2020) und zu den bekanntesten Herstellern für Garnierspritzen bieten.

Garnierspritzen

Garnierspritzen erhalten Sie in der Preisklasse zwischen 7 und ca. 40 Euro.

Bekannte Hersteller sind beispielsweise: Zenker, Küchenprofi

Gebäckspritzen

Eine günstige Gebäckpresse erhalten Sie bereits ab ca. 3 Euro. Teure Gebäckpressen können bis zu 105 Euro kosten.

Bekannte Hersteller sind beispielsweise: Dr. Oetker

Spritzbeutel

Spritzbeutel kosten zwischen 1 und 100 Euro.

Bekannte Hersteller sind beispielsweise: Fackelmann

Das sollten Sie beim Kauf der Garnierspritzen beachten

• Welche Art Garnierspritze benötigen Sie?
• Aus welchem Material soll das Produkt bestehen?
• Macht die Garnierspritze einen soliden Eindruck und überzeugt sie mit einer guten Verarbeitung?
• Welche Art Teig oder Backzutat lässt sich damit verarbeiten?
• Wird Zubehör angeboten und ist dieses eventuell zum günstigen Preis im Set erhältlich?
• Lässt sich die Gebäckpresse problemlos reinigen? Kann sie auch in der Spülmaschine gewaschen werden?

Zusammenfassung

Garnierspritzen erweisen sich als hervorragende Möglichkeit, um Kuchen und andere Gebäckstücke zu verzieren oder Spritzgebäck herzustellen. Jedoch gibt es hochwertige und weniger gut geeignete Modelle, sodass Sie vor dem Kauf überprüfen sollten, ob das jeweilige Produkt einen stabilen Eindruck macht. Gerade Varianten aus Kunststoff können bei der Verwendung eines festen Teiges kaputtgehen, wenn Sie zu doll drücken.