Wenigsten kommen an einer Gulaschkanone vorbei. Sie steht auf Jahrmärkten, Wochenmärkten oder Rastplätzen oder direkt an der Straße. In einer Gulaschkanone können neben Gulasch auch andere Speisen warm gehalten werden. Sie verströmt einen unheimlich guten Duft und sieht sehr rustikal und urig aus. Hätten Sie vielleicht gedacht, dass es genau diese Gulaschkanone auch für zu Hause gibt? Die Hersteller haben auf die gestiegene Nachfrage reagiert und für die Outdoor Küche eine kompakte Form der Gulaschkanone entwickelt.
Was ist beim Einsatz dieser Gulaschkanone zu beachten, was müssen Sie für die guten Küchengeräte überhaupt ausgeben und passt ihr Garten, die Terrasse oder die Küche überhaupt zu den Anforderungen? Wir beantworten in diesem umfassenden Ratgeber nicht nur die häufigsten Fragen. Uns geht es in erster Linie um hilfreiche Kriterien, durch die sie die Gulaschkanone finden, die zu Ihren Anforderungen und Bedürfnissen passt.
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Modell | Gulaschkessel Gulaschkanone 42 cm mit 22 Liter Gulaschtopf | Relaxdays Gulaschkanone schwarz/blau | Relaxdays Gulaschkanone schwarz/rot | BRAST Eintopfofen mit Grillfunktion | Kopp Verlag Gulaschkanone |
Vorteile und Nachteile |
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Handelt sich bei der Gulaschkanone für zu Hause um einen großen Topf oder einen Eintopfofen, der auf der Terrasse oder im Garten aufgestellt und verwendet werden kann. Wo Sprüngli ich kam dieser stabile Ofen bei Volksfest Mann beim Militär zum Einsatz. Nun erfreut er sich steigender Beliebtheit bei allen Kleingärtnern und Barbie Queue Fans. Die Gulaschkanone bietet Ihnen die Möglichkeit, möglichst viele Menschen auf einmal satt zu bekommen. Oftmals hat sie ein fünf Volumen von über 10 l. Wenn Sie zum Beispiel eine Gulaschkanone mit einem Fassungsvolumen von 14 die dann kaufen, bekommen Sie da mit 40-50 Personen versorgt. Im Prinzip ist die Gulaschkanone nur der Namen, sie müssen darin nicht nur Gulasch zubereiten, das Gerät ist für alle ein Töpfe aber auch für Chili Con Carne geeignet. Außerdem können die robusten Gulaschkanone nicht nur bei schönem Wetter draußen ihren Dienst verrichten, es gibt nicht schöneres als im Winter gemeinsam mit Freunden und Bekannten an der Gulaschkanone zu stehen, aus der der leckere Duft eines herzhaft in einen Topf fürs herauf steigt. Der Futter liegt auf Seiten der Öfen, denn sie können nicht nur den Eintopf und die Suppe zum Kochen bringen sondern halten Sie auf Wunsch über längere Zeit warm.
Anders als bei der Zubereitung von Gulasch in einem Kessel über dem offenen Feuer bringt die Gulaschkanone alles in einem Küchengerät mit. Sie beinhaltet nicht nur einen Kessel für das Gulasch sondern auch eine Brennkammer mit einem Ofen. Auf diese Weise können Sie auch draußen bei schlechtem Wetter Eintopf, Suppe oder Gulasch zubereiten. Nicht zuletzt dank des großzügigen Volumens können Sie sehr viele Gäste verköstigen. Allmählich wird sich das angenehme und intensive Aroma freisetzen, das dem Eintopf oder dem Gulasch seinen deftigen und vollmundigen Geschmack verleiht.
Im Prinzip unterscheiden sich die Gulaschkanone für zu Hause nur im Hinblick auf das Fassungsvolumen und die zusätzliche Ausstattung. Die meisten Geräte verfügen über einen großen Kessel, einen integrierten Ofen und ein Rohr, durch das die heiße Luft entweichen kann. Allmählich wird es in ihrem Garten oder auf der Terrasse ein genüsslicher Duft nach Gulasch und Eintopf verbreiten. Sie können das Essen nicht nur draußen kochen, sondern auch später ihren Gästen servieren. Dank der stetigen Hitze bleibt die Suppe über lange Zeit warm. Die Vorteile liegen hier bei Material Eisen dieses Metall ist in der Lage die Wärme sehr lange zu speichern. Außerdem gilt es als äußerst wiederstandsfähig und haltbar. Noch besser sind die Qualitäten von Gusseisen einzuschätzen, dieses Material ist schwer, speichert die Wärme und gilt als nahezu unkaputtbar. Für einen originalen Ofen aus Gusseisen müssen Sie aber entsprechend mehr Geld ausgeben. Außerdem sollten Sie diese Öfen niemals unbeobachtet im Freien stehen lassen, denn die äußere Hülle kann sehr heiß werden. Wenn zum Beispiel ihre Kinder diesen Ofen berühren, kann es schnell zu Verbrennungen kommen.
Wer nicht so viel Geld ausgeben möchte, ist mit Edelstahltöpfen oder Töpfen aus Stahl und einmal die ebenso gut beraten. Diese gelten als vielseitig, frei von Allergien und sehr widerstandsfähig. In den meisten fällen besteht zumindest der Kern aus Stahl, um den Töpfen eine gute Wärmeleitfähigkeiten zu verleihen. Sie sollten also auf den Zusatzstahl Stahl mit Emaille achten. Das Material scheint eine der qualitätsentscheidenden Kriterien bei der Auswahl der Gulaschkanone zu sein. Es gewährleistet eine einfache Handhabung, eine gleichmäßige Wärme zuvor und Speicherung sowie eine langjährige Haltbarkeit.
In diesem Zusammenhang kommt es auf die Bevölkerung und die Anwendung an. Zumeist befindet sich die traditionelle Feuerstelle im Inneren des Ofens. Sie sitzt direkt unter dem Kessel in einem abgeschlossenen Raum. Unter dem Feuerraum befindet sich die Feuerstelle beziehungsweise der Aschebehälter, in dem die Asche landet und dann in einem Kasten sauber entnommen werden kann. Das wirkt sich positiv und einfach auf die Reinigung aus. Sie können ihre Gulaschkanone mit Holz oder auch mit Kohle beheizen. Als Alternativen im Handel gibt es auch die Öfen, die sich mit diesem Öl und Gas betreiben lassen. In den meisten fällen handelt es sich hierbei aber um gewerbsmäßige Gulaschkanonen, die zumeist auf den Rasthöfen oder auf den großen Volksfesten stehen. Dann ergibt sich noch die Möglichkeit, eine moderne Gulaschkanone für zu Hause mit Elektroantrieb zu erwerben, Sie sind aber dann immer von der Stromzufuhr abhängig.
Im Praxistest haben viele Barbecue Fans herausgefunden, dass sie nur sehr wenig Kohle oder Holz benötigen, um ihren Ofen anzufeuern. Der kleine Brennraum kommt relativ schnell auf die gewünschte Temperatur Das ist schlussendlich der geschlossenen Feuerstelle zu verdanken. Daran angeschlossen ist ein schmales Ofenrohr, durch die die Verbrennungsluft entweichen kann.
Für viele Nutzer ist auch das Kesselvolumen eine Entscheidung. Es wird vom Hersteller immer in Litern angegeben. Eine Portion als vor Suppe entspricht laut Koch Empfehlungen einer Größe von 250 ml. Ist die super aber eine Hauptmahlzeit, sollten Sie circa 500 ml einplanen. Gehen wir nun von einem Kesselvolumen von 15 l aus, können Sie mit einem Einkauf circa 30 Personen verköstigen. Rechnen Sie sich also ausgehen von dem Kesselvolumen aus, wie viel sie von ihrer Gulaschkanone verlangen.
Einige Hersteller legen zusätzliche Materialien und Zubehör zu ihrer Gulaschkanone hinzu. Zu den praktischen Ausstattungsmerkmalen gehören Seitengriffe direkt am Kessel. Auf diese Weise können Sie den Kessel zum Beispiel von der Feuerstelle abnehmen und dann direkt auf dem Tisch auf einen Untersetzer platzieren. Grundsätzlich sollte auch ein passender Deckel beilegen, denn damit speichern Sie die Wärme im Inneren der Töpfe. Verfügt die Gulaschkanone über Räder, können Sie diese sicher über die Terrasse fahren und die Position beliebig verändern, selbst wenn der Kessel voller Suppe ist.
Abschließend bleibt zu sagen dass die Gulaschkanone eine nette Abwechslung für Familien Treffen, Grillabende und große Feste bietet. Je nach Kesselvolumen können Sie bis zu 40-50 Personen mit einem leckeren Eintopf, mit Gulasch oder Suppe versorgen. Der Aufbau Emil den gewerbsmäßigen fällt Küchen, kommt aber mit einem deutlich kleineren Volumen und einem Mindestmaß im Bereich der Verbrennungskammer aus. Ob mit Holz oder mit kuhle: die Gulaschkanone kommen schnell auf Temperatur und erwärmen den Inhalt. Durch die direkte Hitze ein Foto über längere Zeit entwickeln sich die Aromen sehr intensiv, was ist positiv auf den gesamten Geschmack auswirkt. Viele die zum ersten Mal ein Gulasch aus solch einem Autor Topf probiert haben, tragen sich auch mit dem Gedanken, sich selbst eine Gulaschkanone zu gönnen. Die Zubereitung, der Geschmack, die Haltbarkeit und die praktikable Ausstattung sprechen für diesen besonderen Ofen, der perfekt in jede Outdoor-Küche passt.
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