Grillzange Test und Kaufberatung

Grillzange – Was verbirgt sich hinter diesem Begriff?

Mit dem Begriff ist der Verwendungszweck grob beschrieben. Im herkömmlichen Sinn handelt es sich um Grillzubehör, was die Verwendung in der Küche nicht generell ausschließt. Für die Benutzung am Grill, der durchaus mit stattlichen Maßen über eine große, hitzeausströmende Fläche verfügen kann, ist eine Grillzange im Allgemeinen von größeren Abmessungen als die Küchen-Utensilien. Aus diesem Grund weichen die beiden Varianten bezüglich der für die Herstellung verwendeten Materialien zumeist voneinander ab.

Da ein Grillgerät für die meisten Camping-Freunde zum Caravan-Inventar gehört, gilt dieser Helfer auch hinsichtlich dieser Verwendungsmöglichkeit als idealer Begleiter. Dem Zweck entsprechend sind die beiden vorderen Enden einer solchen Zange mit Greifflächen versehen. Deren schaufelartige Form ermöglicht das sichere Zugreifen und Halten von Fleisch und anderen Lebensmitteln. Um diese Eigenschaft zu optimieren, sind die Greifflächen einiger Modelle an den Rändern gezackt. Versierte Griller benutzen dieses Grillzubehör auch zum (vorsichtigen!) Umschichten von Kohle.

Wofür wird Grillbesteck verwendet?

Es dient dazu, die Lebensmittel auf das Gerät zu legen, zu wenden und nach Beendigung das Garprozesses zu entnehmen. Der Verwendungszweck bzw. der Sinn von Grillgabeln – oder Zangen beschränkt sich nicht nur darauf, dass heiße Lebensmittel mit Fingern nicht ohne Verletzungen angefasst werden können. Auch der hygienische Aspekt spielt eine Rolle. Mit der Zangen-Benutzung müssen Sie das Fleisch und die Würstchen, welche Sie Ihrer Familie und Ihren Gästen anbieten möchten, auch im ungegarten Zustand nicht anfassen.

Ein Umstand, den alle Beteiligten zu schätzen wissen. Schließlich können Sie mit einem guten Produkt auch den Gargrad des Fleisches prüfen. Versierte Griller stellen durch Druckproben mit dem Besteck fest, ob das Fleisch saftig und somit auf den Punkt gegart ist oder ob der Gaumenschmaus noch einige Zeit auf sich warten lässt.

Die Vorteile einer Grillzange

Die Vorteile der Verwendung dieses BBQ-Zubehörs finden Sie in der folgenden Übersicht. Diesen stehen keinerlei Nachteile gegenüber. Es sei denn, Sie sehen den Platzbedarf in der Schublade und die Anschaffungskosten als solche an. Zu Letzterem sei angemerkt, dass Sie ohne diesen Helfer – der nun einmal Geld kostet – mit ungeschützten Fingern hantieren müssten. Diesbezüglich könnten sich lediglich zu hohe Kosten für besonders preisintensive Modelle als Nachteil herausstellen.

Vorteile der Verwendung von Grillzangen

Der Aufbau einer Grillzange

Auf den ersten Blick erscheint der Aufbau eines solchen Grillhelfers relativ simpel. Dennoch sollte ein derartiges Produkt Eigenschaften besitzen, mit denen es den speziellen Anforderungen gerecht wird. Über dem Grillrost herrschen hohe Temperaturen, die sich auf einer relativ kleinen Fläche konzentrieren. Minderwertiges bzw. schlecht gewähltes Material würde das Besteck für diesen Zweck ebenso unbrauchbar machen, wie zu geringe Abmessungen, mit denen gefährliche Verbrennungen nahezu vorprogrammiert sind. Einige Produkte sind aus einem Stück gefertigt, welches grob einem „U“ mit überdimensionalen „Seitenlinien“ ähnelt.

Die „U-Schenkel“ werden beim Zugreifen zusammengedrückt, womit ein Aufnehmen und Halten der Lebensmittel möglich ist. Andere Modelle – z.B. von Rösle oder das All-in-One-Modell „Cuisipro“ – sind am hinteren Ende mit einem „Gelenk“ ausgestattet. Ein abgeknicktes Vorderteil sorgt für ein gutes Handling. Welche Variante für Sie besser ist, stellt sich zumeist erst im Gebrauch heraus. Die meisten Zangen sind zum Schutz vor Verbrennungen mit einem angedeuteten oder separat angesetzten Griff versehen.

Welche Größe sollte eine Grillzange haben?

Wenn Sie schon einmal hinter einem Grill mit leckerem Fleisch für das eigene leibliche Wohl oder das Ihrer Gäste gesorgt haben wissen Sie, welche Hitze in der unmittelbaren Umgebung des Grills herrscht. Über dem Rost ist diese am größten und genau dort müssen Sie mit Fleisch, Wurst und Gemüse hantieren. Um ein wenig Abstand zum Geschehen wahren zu können, sollte Ihr neues Grillbesteck vorzugsweise eine Länge von mindestens 40cm haben. In dieser „Größenordnung“ agiert unter anderem die größte Gourmetzange von Rösle. Mit zehn Zentimetern mehr haben diese Gerätschaften eine nahezu optimale Größe, mit der Sie bei allen Grilltypen für sämtliche Eventualitäten gewappnet sind. Landmann hat mit der „13624 pure“ ein ansprechendes „50er-Modell“ auf den Markt gebracht.

Nützliche Zusatzfunktionen bei Rösle und Co.

Jedes noch so schlichte Produkt wird mit zusätzlichen Features zu etwas Besonderem. Im Fall dieser unverzichtbaren Grill-Helfer sind das beispielsweise Feststellvorrichtungen bzw. Verschlusstechniken, Aufhänge-Ösen oder eine LED-Beleuchtung.

Feststell- und Aufhängevorrichtung

Erstgenanntes dient dazu, den Grillhelfer zu fixieren, um ein ungewolltes Zusammendrücken und damit eventuell verbundene Verletzungen zu verhindern. Die Aufhänge-Vorrichtung ermöglicht ein sicheres Verstauen nach dem Gebrauch und der Reinigung am Grillgerät oder an der Wand. Beispielsweise sind viele Rösle-Modelle – wie die „Gourmetzange“ – mit einer solchen Vorrichtung ausgestattet.

LED-Beleuchtung

Ob dieses Feature sinnvoll ist, sollten Sie für sich entscheiden. Einige Männer, die als Grillmeister allwöchentlich hinter dem Grillgerät ihren Platz finden, können dieser Zusatzfunktion sicher nicht widerstehen. Bei diesen Produkten, welche Sie unter anderem über den Online-Versand beziehen können, befindet sich in der Mitte eine Taschenlampe, welche bei Dunkelheit den „Weg zum Steak“ zeigt. Mit dieser Beleuchtung darf das amerikanische BBQ durchaus auch etwas länger dauern.

Edelstahl, Holz oder Kunststoff?

Für Edelstahl und Kunststoff gilt: Beide Materialien sind leicht zu reinigen und können nach dem Gebrauch in der Spülmaschine verstaut werden. Bei Kunststoff gibt es Einschränkungen im Gebrauch beim Grillen. Hat der „Grill-Beauftragte“ z.B. die Angewohnheit, die Zange für die Momente zwischen dem Gebrauch im Rost festzustecken, dürften das Kunststoff-Produkte nur selten überstehen. Aus diesem Grund setzen Hersteller wie Rösle bei der Material-Wahl auf Edelstahl, welches im Griff-Bereich oft mit Kunststoff kombiniert wird. Auch Holz kommt zum Einsatz. Allerdings sollten Sie bereits beim Kauf solcher Modelle bedenken, dass eine Reinigung in der Spülmaschine nicht möglich ist. Bei Produkten, welche ausschließlich aus Edelstahl bestehen, ist anzumerken, dass diese recht heiß werden können, da ein schützender Griff aus anderen Materialien fehlt. Eine Kombination aus Edelstahl mit vor Hitze schützenden Werkstoffen gilt als optimale und leicht zu reinigende Variante, die nicht nur 2021 im Test mit guten Noten belohnt wird.

Hersteller von Grillzangen

Grillzangen von OUTDOOFCHEF

Die OUTDOOFCHEF AG ist ein Schweizer Unternehmen, das als Tochtergesellschaft zur Diethelm Keller Group gehört, welche seinen Anfang 1868 findet. Da die Grills " durchgehend von innovativen Schweizer Ingenieuren designt und entwickelt" werden, darf dabei auch nicht das richtige Zubehör fehlen. Zu einem guten Grillerlebnis gehört unter anderem eine Grillzange

		Verarbeitung	Länge	Spülmaschinengeeignet
Outdoorchef 14 112 35 Grillzange			43
Outdoorchef 14.112.55 Grillzange			45
Outdoorchef 114.112.23 Grillpinzette Grillzange			45
Outdoorchef 14.112.23 Grillpinzette Grillzange			36

Grillzangen von Weber

Bei der Weber-Stephen Products LLC, besser bekannt als "Weber", handelt es sich um ein US-amerikanisches Unternehmen, welches sich auf die Produktion von Gas-, Kohle- und Elektrogrills spezialisiert hat. Außerdem gibt es auch das passende Weber-Grillzubehör, um das Grillvergnügen perfekt zu machen. So werden unter anderem Metall-Grillzangen in verschiedenen Ausführungen angeboten.

		Verarbeitung	Länge	Spülmaschinengeeignet
Weber 6610 Grillzange			52
Weber Premium-Spezialgrillzange 6650 Würstchen-Grillzange			43,5
Weber 6681 Essentials Grillzange			-
Weber 7570 Original Pinzette Grillzange			-

Grillzangen von WESTMARK

Im Sauerland liegt der Sitz der Westmark GmbH, wobei sich das Unternehmen in drei Marken aufteilt. Unter der Marke WESTMARK werden "Küchenhelfer und Haushaltswaren für die private Küche und die Gastronomie" angeboten, zu denen unter anderem Grillzangen gehören. Gefertigt sind diese aus rostfreiem Edelstahl, welches zumeist mit Kunststoffgriffen versehen ist. Die verschiedenen Modelle eigenen sich für die unterschiedlichen Berdürfnisse beim Grillen und liegen preislich um unteren Segment.

		Verarbeitung	Länge	Spülmaschinengeeignet
Westmark Classic Grillzange			35
Westmark 15052280 Grillzange			40
Westmark 12722270 Grillzange			24

Grillzangen von Rösle

Die RÖSLE GmbH & Co. KG gibt es seit 1888 und hat sich auf Werkzeug für ambitionierte Köche spezialisiert, die so schön designt sind, dass viele von ihnen Designpreisen abstauben konnten (z. B. Industrie Forum Design Hannover, Design Plus, reddot, Sonderschau Form. Für Küchenhelfer wie z. B. Grillzangen wird ausschließlich die Edelstahl-Legierung 18/10 genutzt, da sie eine lange Lebensdauer verspricht. Die verschiedenen Modelle bieten für jeden Einsatz am Grill die richtige Zange, mit der es zum wahren Vergnügen wird.

		Verarbeitung	Länge	Spülmaschinengeeignet
Rösle 12374 gebogene Grillzange			35,5
Rösle Sansibar 43468 Barbecue-Grillzange			43
Rösle gerade Grillzange			36,5

Grillzangen von Broil King

Die Broil King Deutschland GmbH hat ihren Sitz im Eitorf gefunden und bietet "Werkzeug und Zubehör für ein außergewöhnliches Grillerlebnis" an. Das Unternehmen gehört zu den führenden Herstellern von Gas- und Holzkohlegrills, bietet aber auch alles nötige Zubehör an. Dabei wird nicht nur auf gute Materialien Wert gelegt, sondern auch auf Design und Funktionalität. Preislich liegen die verschiedenen Broil King Grillzangen im mittleren Durchschnitt.

		Verarbeitung	Länge	Spülmaschinengeeignet
Broil King Grillzange			45
Broil King 64027 Silikon-Grillzange			40,6

Abholung oder Versand – Unsere Tipps für den Kauf

Nahezu alles ist im Internet zu haben: Schmuck, Haushaltsgeräte, Bürobedarf und Utensilien für die Schwangerschaft oder das Heimwerken. Warum sollten Sie also nicht auch die zukünftige Grillzange auf diesem Weg ordern? Nur spezielle Dinge wie Hörgeräte, welche eine individuelle Anpassung erfordern, sollten Sie nicht über den Versand-Handel kaufen. Eine Abholung ist hier sinnvoller. Ein Online-Kauf birgt kaum mehr Risiken in sich. Die schwarzen Schafe unter den Online-Händlern sind längst den seriösen Anbietern gewichen. Beim Händler um die Ecke können Sie die Produkte anfassen, ausprobieren und gleich nach Hause tragen. Bis auf den letzten Punkt haben Sie all diese Vorteile auch bei der Online-Bestellung. Selbst der Versand nimmt heutzutage nur noch ein bis zwei Tage in Anspruch und mancher Shop bietet für ganz Eilige sogar eine Abholung in Filialen an. Selbst beim Bezahlen bestehen kaum noch Risiken, da sowohl der Bankeinzug als auch die Paypal-Zahlungen zu einer sicheren Sache geworden sind.

Zubehör als besonderes Geschenk für den Mann

Oft ist es der Herr des Hauses, welcher sich getreu dem Motto „Erst Heimwerken, dann Grillen“ mit einer Gabel bewaffnet hinter dem Holzkohlegrill platziert. Viele Herren der Schöpfung genießen gesellige Männerrunden. Sie führen ausgedehnte Gespräche oder folgen im Fernsehen DPA-Meldungen oder den Spielen der Bundesliga, in denen unter anderem Guardiola seine Männer aufs Feld schickt. Was schmeckt dann zum obligatorischen Bier als Gesprächsbegleiter besser als ein deftiges Stück Fleisch, welches sie mit einer Rösle-Gabel aufgelegt, gewendet und fertiggegart haben und sich dabei selbst wie ein Star fühlen konnten? Zudem findet das Zubehör beim Camping Verwendung. Für den Kauf bieten sich Online-Shops an. Im Allgemeinen ist der Einkauf mit dem Versand und der Bezahlung per Bankeinzug oder via Paypal abgeschlossen. Paypal gilt als sichere Bezahl-Methode. Sind Sie also wieder einmal auf der Suche nach Geschenke-Tipps für den Mann, sollten Sie diesen Gedanken weiterverfolgen. Der Sommer 2021 kommt bestimmt und weitere folgen.